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Verdun的DragéesBraquier工厂:在洛林的一个甜蜜逃脱

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最后一次更新于1月11日2021年 索菲 Nadeau

液体糖的甜味味和熔化的巧克力血液在空中。在我们前面 坐在创造一些法国的机器和模具’几个世纪以来最喜欢的糖果。这里’S看我们的DragéesBraquier厂参观和洛林,法国洛林的甜蜜逃生…

什么是Dragéedeverdun?

如果你’读这一点,不知道拖拉是什么,然后唐’t worry as you’并不孤单。直到我们去宏伟的旅行,我们抽样了很多 洛林食品, 一世’D享受甜味的杏仁,但从来没有任何意义的重要性。基本上,通常通过用硬糖壳涂覆杏仁来创造龙杆。这通常是为了品尝和美学原因,但最重要的是’S为保持螺母更长的时间!

虽然传统上使用杏仁 (是甜蜜的最识别的版本)今天,Dradées有各种形状和大小。杏仁以外的糖果的热门填充包括 榛子,牛藻嘌呤,巧克力,酒或杏仁糊。更昂贵的Dragées涂有真正的银色甚至黄金,曾被君主和贵族用作财富的象征。

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Dragéedeverdun的历史

在13世纪的某些时候,在韦尔登在佛罗伦的一点中发明了一点,龙就是在法国文化中成为一个持久的特别礼物。通常在洗礼,社区和婚礼上,从中世纪开始,甜蜜的款项很快成为高社会财富的重要象征。

所以标志性是这种甜蜜的,一个轶事表明,当Duc de Guise在1588年在Blois暗杀时’他说,他手里拿着五次拖拉。法国皇家家庭享受了Dragée这么多,那么Louis Xiv命令每个学校的孩子都应该甜蜜。

Dragéesbraquier, 50 rue du Fort de Vaux

访问DragéesBraquier工厂

在十一月日,在我们的日期 洛林三天 我们访问了法国地区 DragéesBraquier工厂学习所有关于如何制作甜食的事情。虽然访问工厂本身是免费的,但是你’LL可能最终希望在旅游结束时购买一些在商店出售的Dragées。

Braquier工厂成立于1783年,胸罩工厂仍然使用相同的秘密配方,这些秘密食谱已被用于代使用,使糖果在这里产生的糖果完美的传统法国甜蜜。在该地区的所有龙剑制造工厂中,Braquier工厂是唯一一个在战争中生存的工厂。甜蜜的生产通常需要四天… And dragées don’变得比这更真实!

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Les Obus Chocolat.

众多专业之一 巧克力是工厂的巧克力‘Le Obus Chocolat’。字面上翻译为‘chocolate shells’用英语,这些巨大的巧克力充满了所有形状,尺寸和口味的拖拉机。当点燃时,巧克力壳爆炸,用糖果淋来淋浴。

虽然Les Obus Chocolat购买昂贵,但它们是令人难以置信的特殊糖果,非常适合婚姻,社区,洗礼,生日和其他仪式。另一个工厂最喜欢的和专业是那个 巨大的Droagee,完全改变了颜色。

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在哪里购买Dragéesde Verdun

热糖和液体巧克力的甜味是足以让你购买这些东西的包。幸运的是,那里’在Braquier工厂购买Dragéesdeverdun的机会’S商店。在您的访问结束时将在那里进行样本,以便为那些特别的人购买(字面上)甜蜜的纪念品…

仍然想知道完美礼物有多少拖拉机?好吧,它’S思想认为五是合适的金额,这是婚礼上经常有天赋的数量。毕竟,五个杏仁象征着 生育,幸福,繁荣,健康和长寿。

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我访问了DragéesBraquier工厂 梅苏旅游。 但是,所有意见, 爱所有甜食,言语仍然是我自己的!

关于作者

索菲 Nadeau喜欢狗,书籍,巴黎,披萨和历史,但不一定是这样的。法国的所有事物的粉丝相关,她在下一个日落后没有追逐或在甜食中消耗体重时,她运行了独奏。目前在伦敦研究后的巴黎,她在英格兰南西南美丽的德文乡村度过了大部分生活!

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