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图Chocolat:法国当地法国甜点

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最后一次更新于2018年3月30日 索菲 Nadeau

要是‘专业的甜点饭店‘是一份工作,对吗?我的意思是,这将是我的梦想工作;每天吃糖果!但是,我’不确定我的牙医会太开心… But I digress (照常). 昨天,我品尝了一个‘figue chocolat’首次;所有的名义‘market research’, of course!

说实话,法国有更多的糕点比你开始想象的更多糕点。当然,每个人都听说过谦虚 马卡龙 (即:法国最好的卖饼干),但你听说过 Kouign-Amann.–蛋糕专属于布列塔尼?

或者,图巧克力?当我昨天进入Boulangerie购买一些巴鲁特,我决定解决未来几百字的最佳方式,我的论文将是消耗糕点!我从甜点柜台后面偷看了绿色的混合物,并决定了我 to try it for myself…

图巧克力,历史:小杏仁饼,无花果和巧克力

这种甜点甜点混合了无花果,巧克力,经常是某种坚果的形式,以创造一个美味的顽皮甜点。制作巧克力Ganache,结合了图,巧克力和榛子。然后在一层厚的小杏仁饼层中被纳入。

如果我’m honest, I wasn’当我第一次进入它时,全部确定纹理就像纹理一样! Ganache同时脆脆和平滑(我知道),而Marzipan只是口味,嗯,像Marzipan一样!但是,必须说结果甜蜜是完美的!

只是一个警告:这个甜点是 极好的 甜蜜,到甚至的程度 I 发现一个人就足够了(通常是我’D是第一个达到第二次帮助的人!)。如果你aren.’to then敏锐的甜蜜的东西,喜欢像胡萝卜蛋糕那样的甜点,然后也许最好给图表巧克力一个小姐…糕点的形状意味着提醒消费者的形状图。虽然我’我不确定我的一个真的看起来像无花果,你可以看看他们在哪里,吧?

图Chocolat.

关于作者

索菲 Nadeau喜欢狗,书籍,巴黎,披萨和历史,但不一定是这样的。法国的所有事物的粉丝相关,她在下一个日落后没有追逐或在甜食中消耗体重时,她运行了独奏。目前在伦敦研究后的巴黎,她在英格兰南西南美丽的德文乡村度过了大部分生活!

2评论

  • 纳达亚
    2017年7月14日晚上8:08

    我在哪里可以找到它?很多地方都卖了吗?我试图在网上找到一个食谱,但不能找到’T。有英文翻译是什么?谢谢

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  • 达纳克
    2017年2月25日下午6:34

    看起来很美味!接下来我在法国我会尝试这个糕点!

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